Energikakor

Du ska ut på cykeltid, löprunda eller lång vandring och behöver energi i mängd men liten volym. Här är ett recept på en kaka som nog håller dig på benen ett bra tag.

150 g jordnötssmör
150 g socker
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk druvsocker

Blanda socker, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt några matskedar druvsocker om du vill. Blanda med jordnötssmöret. Blanda i ägget.

Forma kulor stora som valnötter och lägg på en plåt med bakpulver.

Grädda i 200 grader i 7-8 minuter eller till färgen är fin. Vila på galler i 2 minuter.

Packa, träna, ät.

Annonser

Om sandlyckan

Här skriver jag ner tankar om vad som händer omkring mig. Det pågår massor av icke-fungerande debatter som inte leder någonvart och här kommer försöka titta på några av dessa ämnen på sätt som inte görs på så många andra ställen. Jag ska försöka lyfta fram saker som tycks ha förbisetts.
Det här inlägget postades i recept. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s